【感党恩听党话跟党走·和谐青海行】“仟户牧场”春潮涌
发布时间 : 2025-02-26 浏览次数 : 次2月25日，伴着春日暖阳，踏入位于海北藏族自治州祁连县冰沟工业园区的仟户牧场加工车间，一幅热火朝天的劳作景象映入眼帘。车间内，灯光通明，机器忙着分割牛羊肉。车间一隅，几位工人熟练地翻过肠衣，将提前备好的肉酱装到里面。
车间仓库内，仟户牧场养殖中心负责人达干杰在指挥工人搬运检疫屠宰好的牛羊时，接到来自西宁销售店的电话：“阿吾，我们在西宁的销售店，才开业二十多天，日营业额就达到了5000多元！店里生意正红火，咱牧场的货源可得稳住。”
给达干杰打电话的是仟户牧场负责人叶旦多杰，西宁的销售店开业后，叶旦多杰一直忙新店的事。这不，眼看着新店的销售量一天天增加，他在电话里嘱咐达干杰，这两天务必做好羊羔断奶工作，以及牦牛天然牧草的补饲，后续出栏的牛羊品质更不能马虎。
回到养殖牧场，达干杰看着三千多只羊羔欢快地奔跑，想着叶旦多杰告知的好消息，放了一辈子牧的他，心中生出无限喜悦：“祁连畜牧业的春天又来了！”
从传统放牧售卖活体牛羊，到现在一个个加工车间运行起来，一袋袋标着产地祁连的精细分割过的牛羊肉走出祁连草原，走进城市餐桌，这场从草原牧场到现代产业链的深度变革，正是祁连县坚持生态优先、绿色发展理念，推进绿色有机农畜产品输出地建设的生动实践。
这场绿色有机畜牧业的变革，不仅让祁连县的牛羊肉产品走向了更广阔的市场，也让当地的牧民从中受益，达干杰就是其中一员。
“我们家草场少，听说招放牧员，我就去应聘了。”2014年，景枫集团在峨堡镇白石崖村，成立祁连县峨堡镇景枫现代生态畜牧业专业合作社（以下简称“景枫牧业”），合作社流转了近167公顷的草场，达干杰成为合作社的放牧员。
干着老本行，又有稳定的收入，达干杰心里乐开了花。和他同村的才让多杰，同样因为只有有限的草场，只能到张掖等地打工。2015年，夫妇俩通过招聘到合作社当放牧员，两人加起来每月有9000多元的收入，这些年吃穿不缺，还置办了小轿车。
在达干杰和才让多杰日子越过越好的时候，峨堡镇黄草沟村的叶旦多杰，大学毕业一年后回到了这片草原。受景枫集团的资助，他在南京读完高中，大学毕业后在景枫集团工作了一年，2021年回到祁连负责合作社的事务。
在祁连县绿色有机畜牧业示范区建设深入推进的背景下，景枫牧业抢抓政策机遇，依托政府专项资金扶持及技术帮扶，于2024年9月建成标准化畜产品加工车间。
通过创新采用“精细分割+熟食深加工”双轮驱动模式，成功开发冷鲜肉、牛肉干、风味酱卤制品等20多个产品，月加工产能突破30吨，通过实体店与电商平台同步辐射周边城市，实现“草原生态羊”向“预制精品菜”的转型升级。
“2024年底，我们启动了品牌焕新战略。”仟户牧场负责人叶旦多杰向记者透露，原“景枫牧业”正式升级为“仟户牧场”，新品牌不仅融入了祁连县“千帐牧区”的历史记忆，更通过统一设计的祁连山标识强化地域认知。目前全系产品均启用“仟户牧场”标志，其中西宁店的牦牛眼肉牛排、高原草饲牛肉卷等明星单品，十分受当地群众喜爱。
同样来自峨堡镇的“牧二代”才旦卓玛大学毕业后，怀着对家乡的热爱，回到了祁连县。通过招聘，她成为了仟户牧场西宁销售店的负责人。“能在家乡的企业工作，还能为家乡的产品打开市场，我觉得特别有意义。” 对于这份新工作，才旦卓玛干劲满满。
“我们吸收了当地7名大学生到牧场工作，他们都来自牧区。”有了新鲜血液的加入，叶旦多杰有了新的谋划，在做好精深加工的同时，挖掘祁连草原的游牧文化，文旅融合的体验类项目将于3月份启动，届时将会带动更多的牧民群众就业。十大买球平台十大买球平台
